食品安全手抄报+食品安全小常识

很多老师都会通过画食品安全手抄报的方式让小朋友们学到关于食品安全的问题，下面小编精心整理了有关食品安全手抄报，希望你们喜欢!

食用卤菜要冷藏

夏天买卤菜要注意两点：一要到正规的卤菜店购买，正规卤菜店的切菜间或者配菜间都装有空调，这就使销售的卤菜有了一定的安全保障；二要注意购买的量不要太多，能满足一餐的需要即可，如果有剩余，一定要及时冷藏。

洗蔬菜有要求

要防止农药残留中毒，需注意三个环节：

一、购买绿叶蔬菜市场；

二、蔬菜可食部分如果有破损，应立即食用，不要储存，以免破损部分长时间放置后产生亚硝酸盐等有毒物质；

三、如果是用蔬果专用的洗涤剂清洗，按照洗涤剂的产品说明书使用即可。如果是用清水清洗，建议洗3遍。需要提醒的是，在清洗前要浸泡20～30分钟。另外，用淘米水清洗蔬菜，可以有效清除残留农药。

死小龙虾与活小龙虾的区别

夏季，小龙虾成了很多餐馆的特色菜。如何识别餐馆的小龙虾是否新鲜？误食死小龙虾有什么后果？死小龙虾与活小龙虾有两点最明显的区别：

一是活小龙虾煮熟后尾部曲卷度高，里面的肉比较紧，而死小龙虾的肉通常比较松；

二是活小龙虾的鳃煮熟后呈白色，且形状比较规则，而死小龙虾煮熟后鳃的颜色发黑，且形状不规则。如果误食了死小龙虾，可能会引起铅中毒。

不宜在常温下保存剩菜

在高温天气里，吃不完的饭菜一定要及时冷藏，不可在常温下保存。夏天的午餐与晚餐之间相隔时间长，如果在常温下保存，会给病菌的生长繁殖跟释放毒素创造条件。因此，吃剩的饭菜一定要及时放入冰箱冷藏。食用后的荤菜跟荤汤要加热烧开，待冷却后再放入冰箱。

少吃街头刨冰

进食不洁冷饮、冷食，是夏季食物中毒的一个重要原因。夏季炎热，有些人耐不住酷热，到路边、树下无证摊点上吃刨冰，喝冰水。这些摊点所用的冰多是工业用冰，带有大量细菌跟其他有毒物质。而且，售卖者一般都未经健康检查，食后极易造成食物中毒或其他病症的发生。要教育孩子不要购买颜色鲜艳的冷食，也不要购买无证摊点经营的冷饮。

餐馆就餐三注意

热天到餐馆就餐需要注意三点：首先要到有卫生许可证的正规餐厅就餐；其次，点菜时尽量多点热菜，吃剩的蔬菜不宜打包；最后，如果要举办婚宴、生日宴等较大宴会，要选择有足够接待能力的饭店。因为接待能力小的饭店，需要在开席前很久就把一些菜肴的成品或者半成品做出，如果食物保存不当，极易变质。

1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4、食品是否适合自己食用。

5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；

2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；

3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；

4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；

5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；

6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；

7、不吃无卫生保障的街头食品；

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

1、有营养价值，易吸收。

2、有较好的色、香、味和外观形状。

3、无毒、无害、无防腐剂，符合食品卫生质量要求。

当你在傍晚走进中国的菜市场、生鲜超市，甚至是路边摊，你会看到熙熙攘攘的人流挨过一堆堆的蔬菜瓜果，他们停下脚步细心挑选，或谨慎或奔放地和摊贩讨价还价。

嘈杂声中，五颜六色的食材被塞进袋子里进入千家万户。这是一个美食的国度，其生动、繁忙的景象直让你感叹和平世界真好。

打开中国的互联网，又是另一番景象。在门户网站、本地论坛上，随处可见对于食品安全的抱怨、担忧，而在微博或微信这样的社交平台上，很多人热衷于转发各种食品安全的“流言”，然后这些“流言”被辟谣，但人们还会接着转发下一条“流言”。

你可以罗列很多现象，但要描述中国的食品安全是非常困难的，它充满着矛盾或复杂性。

在官方的文件中，使用过“稳中向好、风险可控、问题突出、形势严峻”这样的词语来概括食品安全，然而，这些词语在普通公众看来是矛盾的，为什么稳中向好还形势严峻？为什么风险可控了还问题突出？

“稳中向好”显然指的是“历史维度”的变化，中国的食品安全经历过了近20年，尤其是2008年“三聚氰胺”事件后的严厉治理，已经比上个世纪有了大幅度地提升。从食品生产技术快速现代化、从监管法律和制度的混乱到完备，在一代人的时间里，中国的食品安全差不多走过了西方一百年的历程。

或许，媒体应该用更平易近人的告诉大家，“嘿，你吃到的东西其实基本是安全的”，毕竟绝大多数人只关心现在的情况、自己的情况。在局面极为复杂时，用含糊一点的措辞也是应该的，也是减少争议的唯一办法。

当然，最本质的问题是，中国的食品安全真实情况如何？这是一个事实，这个事实的判断可以从多个维度进行描述，不会因为大家的争吵而发生变化。但是，真实的情况并不总是需要都得到消费者的认可，消费者只要“买买买”和“吃吃吃”就行。