之前看七大妈给花总买橡皮泥,一套橡皮泥要花一百多块,我都震惊了。她说,便宜的不敢买,怕不安全。
有天看我在拿巧克力泥捏蛋糕用的摆件,她问我能不能给点巧克力泥拿回家给花总玩,可以充当橡皮泥还可以吃。
巧克力泥给小朋友玩还是略奢侈的,并不便宜。其实面粉也可以做,完全不怕小朋友误食,多加点盐就可以放很久。其实加了那么多盐,他们也吃不进去,舔一下就知道这东西并不好吃。
有天得了空,就尝试做了一下,非常简单非常容易成功。对我们做烘焙的人来说,就是面粉中多加点盐的事情。拍了个方子,推荐你们试试,给小朋友玩玩极好的,做一大团成本不到两块钱。
准备工作:
热水100克 / 低筋面粉100克 / 盐30克 / 油15克
1:热水中加入盐
热水、盐、盆、刮刀
把盐加入热水中搅拌至化开。
2:筛入低筋面粉
低筋面粉
盐水中筛入低筋面粉,搅拌均匀(用低筋面粉,颜色更白一些)。
3:倒入油
油
面粉中倒入油,继续搅拌均匀。
4:倒入不沾锅中
不粘锅
拌匀后倒入不沾锅中。
5:一边加热一边翻拌
刮刀
干一些的面团最后硬度也会高一些,按自己的喜好翻压至软硬适中。
6:揉搓面团
面团、手
揉搓到比较细腻。
7:切成四份
刀
这里要注意一下,建议大家先分成两份,一份白的留用,另一份再切成三小份用来调色。
8:加食用色素
食用色素
调红黄蓝三种颜色就可以了,三原色可以变出很多种颜色。调色的时候,把食用色素滴在面团中央,然后把面团往里捏,不停重复直到颜色变得均匀。
9:三原色搞定
手
红黄蓝三种颜色的面粉橡皮泥就做好了。要注意的是:用完最好用保鲜膜包起来,长时间不用还要是放冰箱的,不然容易风干。留出的白色面团是为了调色,白色中加一点点红色就是粉色,加一点点黄色就是嫩黄,只有三原色没有白色的世界,简直太浓墨重彩了。
Tips:变颜色
面团橡皮泥
红+黄=橙
红+蓝=紫色
黄+蓝=绿
还能变成什么颜色呢?自己探索吧!
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